|
Spaanse Hutspot
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 2 winterwortels
2 uien
1 pastinaak
boter
1 kop water
zout
1 kl. pot witte bonen
zwarte peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil en snij de uien, wortels en pastinaak in grove stukken. Fruit de ui in de boter en leg de wortel en pastinaak bovenop. Niet roeren, water en zout erop en aan de kook brengen. Als alles gaar is, de zaak luchtig door elkaar stampen, bonen erdoor en nog even opwarmen. Draai er aan tafel naar smaak zwarte peper over. Lekker met mosterdsaus.
|
|
|